「 2018年01月 」一覧

チェロウ・キャバーブ [イラン] 

チェロウ・キャバーブ [イラン] 

ペルシア語でチェロウ(chelow)は「白米」、キャバーブ(kabāb)は焼肉料理で、B級日本語訳は「イラン風焼き肉セット」。キャバーブは挽...

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B級グルメカレー缶 [タイ]

B級グルメカレー缶 [タイ]

SEALECT(シーレクト)社のツナカレーの缶詰。あっさりしたカレー味のツナで、気楽に本場のタイカレーが堪能できます(暖めなくても美...

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Southern Asia, Australia and the Search for Human Origins by Robin Dennell, Martin Porr

Southern Asia, Australia and the Search for Human Origins by Robin Dennell, Martin Porr

Cambridge University Press, 2014/02/24 - pp331 (amazon) "Southe...

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マスカット自然史博物館 [オマーン]

マスカット自然史博物館 [オマーン]

マスカット遺産文科省(Ministry of Heritage and Culture,Muscat 113,Oman)の敷地内にある自然史...

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Biryani [オマーン]

Biryani [オマーン]

ビリヤニ(Biryani )とは、インドとその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込...

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2017/18オマーン・タヌーフ地域の遺跡の古環境・考古学調査

2017/18オマーン・タヌーフ地域の遺跡の古環境・考古学調査

プロジェクト「パレオアジア文化史学」の計画研究A03「アジアにおけるホモサピエンスの定着期の気候変動と居住環境の解明」では、オマーン・タヌー...

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